目前分類：速食業 (9)

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[工商時報] 2011/03/09

 

【記者林佳誼／綜合外電報導】
　　根據最新統計，美國潛艇堡連鎖龍頭Subway的全球分店家數已經正式超越麥當勞，榮登全球最大速食連鎖餐廳的寶座，未來Subway還將加倍拓展海外市場。
　　據上月底公佈的美國證管會資料，去年底Subway在全球一共擁有3 3,749家分店，麥當勞則有32,737分店。換句話說，以分店數而言Subway已經是目前全球最大速食連鎖餐廳。
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[工商時報] 2011/03/08

【記者姚舜／台北報導】

　　不讓以「烹雞專家」為市場定位的肯德基專美於前，速食連鎖龍頭麥當勞自本月起強攻一系列雞肉類產品，台灣麥當勞總裁李明元昨日表示，

無論就產品銷售數量、雞餚種類與價格，以及烹雞食品科技，麥當勞均獨占鰲頭。面對麥當勞叫陣挑釁，肯德基本月起推出炸雞、漢堡、霸王捲套餐不限時段第2套半價促銷活動，

速食連鎖業「雞戰」一觸即發。

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[中國時報] 2011/03/04

【陳大任／台北報導】

　　原料成本上漲，連鎖餐飲都面臨漲價壓力，有些業者調漲牌價，有些調整產品線，增加消費選擇。達美樂、必勝客部分商品漲價。

  麥當勞逆勢操作，最近推出二片牛肉的芝士漢堡，切入市場最低價卅九元，市場反應佳。

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[中國時報] 2011/02/25
【陳大任／台北報導】

　　肯德基3月1日起漢堡、炸雞、霸王捲套餐不限時段第2套半價，這波促銷包括6款套餐，不限相同套餐，以高價者為第1套按原價計費，第2套享有半價優惠，相當於75折。同時推出新版優惠券，蜂蜜百斯吉、奶油玉米憑券10元，消費者可上網下載優惠券，網址：www.kfc club.com.tw。

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[中國時報] 2011/01/20
【陳大任／台北報導】

　　搶攻春節外送商機，3大披薩連鎖爭推新品，必勝客端出醬鴨龍蝦珍腸比薩，達美樂推出方型羅倫千層披薩。春節促銷套餐也同步上檔，拿坡里699元、達美樂899元、必勝客968元起。

　　春節是披薩的旺季，必勝客醬鴨龍蝦珍腸比薩採用鴨胸、小龍蝦和法式牛肝蕈醬，用料奢華，要打進年菜市場。即日起至2月8日消費滿 398元就送500元優惠券，有買一送一、加價20元送布朗尼、外帶送可樂等選擇。
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[工商時報] 2011/02/24
 
【記者姚舜／台北報導】

　　景氣復甦，速食連鎖龍頭麥當勞為提高市占，一方面將加速拓點展店腳步，並提高加盟店比例，另一方面亦決定祭出「天天超值選，天天超低價」的訴求，以「不漲反降」的價格策略，擴大集客、鞏固餐飲龍頭地位。

　　目前，台灣麥當勞擁有全台共有354家門市據點，其中加盟店比例約5.6％，麥當勞總裁李明元表示，今年將新增15至20家加盟店據點，麥當勞希望以此速度在3年內，將加盟店比例至提高至15％。
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[中國時報] 2011/02/24
 
【陳大任／台北報導】

　　麥當勞天天超值選再添麥克雙牛堡新品，原價65元，特價39元，以市售最便宜雙層牛肉堡搶市。

　　麥當勞表示，超值早餐、超值午餐營業占比超過三分之一，天天超值選從15元的蛋捲冰淇淋到39元的麥香雞或麥脆雞漢堡，現再加入雙層牛肉堡，更具市場競爭力。此外，3年內改造百家餐廳裝潢計畫，去年已完成35家，今年預計完成40家，新餐廳明顯帶動來客數，業績成長20%至60%。近期漲價議題發燒，麥當勞總裁李明元表示，原物料漲價壓力雖在，但目前仍沒有調價計畫。


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[工商時報] 2011/02/22
 
【記者姚舜／台北報導】

　　在去年祭出「回歸基本面」策略，成功改善經營體質後，炸雞速食連鎖龍頭肯德基決定在今年景氣復甦後，重新拓點展店，肯德基行政總裁黃錦鴻昨(21)日在春酒宴上表示，肯德基今年預計再投資美金 2千萬元重新裝修更多既有餐廳、購買新設備，並再開4到6家新門市，最新的肯德基門市本週五就將在台北石牌開幕。

　　黃錦鴻指出，台灣肯德基去年已投資約700萬美元，為台北市19家門市店面改裝並更新設備更新。今年預計投資的2千萬美元中，其中 1,500萬美元將進行展店與裝修，另500萬美金進行設備更新。
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[中國時報] 2011/02/22
 
【陳大任／台北報導】

　　雞肉價創15年新高，肯德基行政總裁黃錦鴻昨表示，成本壓力雖大，但短期內不會漲價，今年計劃36家餐廳重新裝潢，也會開4至6家新店，外送服務門市增加至90家之外，也考慮外島服務。

　　漢堡王、MOS、麥當勞等業者也表示，成本壓力都在，但目前沒有漲價計劃。漢堡王昨推出59元瑞士起司磨菇及燒烤脆洋蔥牛肉漢堡，雙層價75元，比同級的小華堡便宜25%。


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